Speiseplan

 Speiseplan vom 19.08. bis 23.08.2019

 

MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitag
Vollkornnudelauflauf mit Erbsen und Knusperkruste (V, A, M, N)

gebratene Hähnchenbrust mit Kräutersoße, dazu parboiled Reis (G, M)
 
Französisches Büffet Veggi: Ratatouille-Gemüse mit kleinen Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen, Quiche mit Frühlingslauch und Pilzen, dazu Knoblauchdip (V, A, E, M)

Rindergulasch mit Paprika und Spätzle (R, A, E)
gebratener Wildlachs mit Zitronen-Dill-Soße, Karotten-Zucchinigemüse und Salzkartoffeln (F, A)
Schweinefleisch süß-sauer mit Basmatireis und hausgemachter Asiasoße (S, C, D)
Schweinegulasch mit Schmorpaprika und Kräuterspätzle (S, A, E)
Reis-Gemüsepfanne (mit frischem Gemüse der Saison), dazu Kräuterquark (V, A, M)
FUSSILI ALLA GENOVESE (mit Pesto und Hartkäse) (V, A, M,N)
Französisches Büffet Veggi: Ratatouille-Gemüse mit kleinen Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen, Quiche mit Frühlingslauch und Pilzen, dazu Knoblauchdip (V, A, E, M)
Gulasch VEGGI (aus Soja) mit Paprika und Möhren, dazu Fladenbrot (V, A, D, H, S)
kleine Kartoffeln mit gegrilltem Maiskolben und Kräuterbutter, dazu Knoblauchbaguette (V, A, M)
Pflaume
Quarkcreme mit Amarettini (V, A, C, E, M, N)
Pfirsich
2 Mini-Windbeutel (V, A, E, M, N)
Schnittobst der Saison

Zu jedem Menü freie Wahl am Salatbuffet

Zusätzlich zu den Menüs können ohne Vorbestellung kleine und große Mix-Teller vor Ort gekauft werden.
1 großer Mix-Teller vom kalten und/oder warmen Tresen nach Wahl kostet 3,00 €. 1 kleine Mix-Schale vom SB-Tresen nach Wahl (V) kostet 1,50 €.

R = mit Rindfleisch  G = mit Geflügel  F = mit Fisch  V = vegetarisch  L = Lamm/Schaf

Zusatzstoffe: 1 = Farbstoffe; 2 = Konservierungsstoffe; 3 = Antioxidationsmittel; 4 =  Geschmacksverstärker; 5 = geschwefelt; 6 = geschwärzt; 7 = gewachst; 8 = Phosphat; 9 = Süßungsmittel; 10 = Phenylalanin

Allergene: A = glutenhaltiges Getreide; B = Krebstiere; C = Erdnüsse; D = Soja; E = Eier; F = FIsch; h = Sesam; K = Senf; M = Milch (inkl. Laktose); N = Schalenfüchte (Nüsse); O = Sulfit/Schwefeldioxid; P = Lupine; S = Sellerie, T = Weichtiere

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